Barritas de tahini y chocolate

enero 2, 2022

fácil

8 personas

Barritas veganas sin horno a base de tahini y chocolate.

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Ingredientes

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1 taza de harina de almendra.
0.75 taza de avena en hojuelas.
3 cucharadas de cacao.
6 dátiles sin hueso.
2 cucharadas de miel de maple.
2 cucharadas de aceite de coco.
1 cucharadita de sal.
Capa de tahini:
0.75 taza de tahini.
0.5 taza de aceite de coco.
0.5 taza de miel de maple.
1 cucharadita de sal.
Capa de chocolate:
0.75 taza de chocolate vegano en cuadros.
2 cucharadas de aceite de coco.

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Instrucciones

1.
Precalienta el horno a 350 grados.
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2.
Prepara un molde cuadrado para hornear y cubelo con papel encerado.
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3.
En un bowl mediano combina el aceite, crema de almendra, huevo y azúcar de coco. Incorpora la harina, avena, canela, bicarbonato y sal. Mezcla muy bien hasta incorporar todo.
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4.
Agrega el chocolate y mezcla muy bien.
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5.
Vacía la mezcla en el molde preparado y aplana hasta cubrir todo el molde.
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6.
Hornea de 18-20 minutos.
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7.
Espera de 15-20 para que se enfríe y corta en cuadros.
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