Muffins de avena y blueberries
Elvira
marzo 5, 2023
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Ingredients
Adjust Servings (12 piezas)
| 1 taza de yogurt griego natural | |
| 0.25 taza de leche de tu preferencia | |
| 1 pieza de huevo | |
| 1 cucharadita de vainilla | |
| 0.5 taza de miel de maple | |
| 1 taza de avena | |
| 0.66 taza de harina integral | |
| 1 cucharadita de polvo para hornear | |
| 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio | |
| 1 cucharadita de canela | |
| 2 tazas de blueberries frescas o congeladas | |
| 1 pizca de sal |
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Directions
1.
Precalienta el horno a 300ºF
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2.
Mezcla en un bowl el yogurt, la leche, el huevo, la vainilla y la miel e incorpora todo perfectamente.
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3.
En otro bowl mezcla los ingredientes secos, la avena, harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, canela, blueberries y sal e integra todo con cuidado de lo romper las moras.
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4.
Agrega los ingredientes secos a los húmedos e incorpora todo muy bien.
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5.
Engrasa los moldes con aceite en aerosol y llenalos 3/4 partes.
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6.
Hornea por 18 min o hasta que estén cocidos y empiecen a dorar.
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