Huachinango y espárrago en papillote
Elvira
noviembre 2, 2022
Delicioso pescado, jugoso y fácil de hacer y muy ligero.
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings (2 personas)
| 2 filetes. | |
| 250 gramos huachinango. | |
| 0.25 taza agua. | |
| 1 pieza limón amarillo. | |
| 1 diente ajo picado. | |
| 1 cucharadita peperonccino. | |
| 1 cucharadita de sal. | |
| 1 cucharadita pimienta. | |
| 2 cucharadita mantequilla. | |
| 450 gramos espárragos limpios y en rodajas de 2 cm. | |
| 0.25 manojo perejil picado. |
Para publicar un post, debes estar logueado.
Directions
1.
Precalentar el horno a 425ºF .
Mark as complete
2.
Mezclar en un bowl el consomé, agua, jugo de limón, ajo picado y peperonccino y mezclar muy bien.
Mark as complete
3.
Cortar 2 pedazos de aluminio de 35x30 cm, y poner sobre una charola del horno, con la parte brillosa hacia arriba.
Mark as complete
4.
Ponerle sal y pimienta a los filetes por los dos lados, y poner sobre el aluminio, a la mitad.
Mark as complete
5.
Se le pone la salsa encima del pescado y los espárragos y 1 cuch de mantequilla encima de cada uno.
Mark as complete
6.
Podemos poner un poco más de sal y pimienta sobre la mantequilla.
Mark as complete
7.
Cerramos los aluminios, no muy apretados, para que el calor pueda circular.
Mark as complete
8.
Horneamos de 12 a 14 min.
Mark as complete
9.
Sacamos y decoramos con el perejil picado y una rodaja de limón.
Mark as complete
Deja un comentario
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.