Merengue con crema de cacahuate
Las Fudies
marzo 19, 2022
Este postre es ideal para cuando tienes visitas y no tienes tiempo de hacer un postre muy elaborado, pero tus invitados quedarán igual de sorprendidos por la fusión de sabores.
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Ingredientes
Ajustar porciones (2-3 personas)
| 4 merengues grandes. | |
| 250 gramos de crema para batir. | |
| 0.25 taza de azúcar. | |
| 100 gramos de mantequilla de cacahuate. | |
| 50 gramos de cacahuates. |
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Instrucciones
1.
Corta el merengue en trozos y coloca en platos individuales, reserva.
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2.
Bate la crema e incorpora poco a poco el azúcar, añade la mantequilla de cacahuate a la crema y continúa batiendo por unos minutos más hasta obtener una mezcla tersa.
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3.
Por último muele los cacahuates hasta que queden troceados y ligeramente en polvo.
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4.
Decora tu merengue con 2-3 cucharadas de la crema que preparaste y espolvorea con polvo el polvo de cacahuate.
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