Ejotes con aderezo de enendo

octubre 5, 2022

fácil

6 porciones

Deliciosa guarnición para acompañar con pollo, carne o pescado.

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	850 gr de ejotes franceses
	1 cucharada de sal de mar

	0.5 diente de de ajo
	0.25 pieza de cebolla
	0.5 cucharadita de pimienta negra
	1 cucharadita de salsa inglesa
	1 cucharadita de salsa maggi
	2 cucharada de mayonesa
	1 cucharadita de mostaza
	1.5 cucharada de eneldo seco
	0.25 cucharadita de sal
	2 unidaes jugo de limón
	0.25 taza de aceite de oliva

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1.

Pon a hervir 6 tazas de agua con la sal de mar, una vez que suelta el hervor, agrega los ejotes y cocina por 6-8 min.

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2.

Saca y deja enfriar.

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3.

Licúa todos los ingredientes del aderezo, y viértelo sobre los ejotes una vez que estén a temperatura ambiente.

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