Ejotes con aderezo de enendo
Deliciosa guarnición para acompañar con pollo, carne o pescado.
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Ingredients
Adjust Servings (6 porciones)
850 gr de ejotes franceses | |
1 cucharada de sal de mar |
Aderezo
0.5 diente de de ajo | |
0.25 pieza de cebolla | |
0.5 cucharadita de pimienta negra | |
1 cucharadita de salsa inglesa | |
1 cucharadita de salsa maggi | |
2 cucharada de mayonesa | |
1 cucharadita de mostaza | |
1.5 cucharada de eneldo seco | |
0.25 cucharadita de sal | |
2 unidaes jugo de limón | |
0.25 taza de aceite de oliva |
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Directions
1.
Pon a hervir 6 tazas de agua con la sal de mar, una vez que suelta el hervor, agrega los ejotes y cocina por 6-8 min.
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2.
Saca y deja enfriar.
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3.
Licúa todos los ingredientes del aderezo, y viértelo sobre los ejotes una vez que estén a temperatura ambiente.
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