Chop Suey
Geovana Sitja
enero 2, 2022
Platillo muy sencillo y delicioso. Con una gran combinaciĆ³n de vegetales y carne.
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Ingredients
Adjust Servings (3 personas)
| 400 gramos de top sirloin bistec, corte delgado cortado en tiras. | |
| 2 cucharadas de aceite de ajonjolĆ. | |
| 0.50 de cebolla blanca. | |
| 10 setas. | |
| 2 zanahorias. | |
| 5 tallos de apio. | |
| 250 gramos germinado de soya. | |
| 1 pedacito de jengibre rallado. | |
| 5 cucharadas salsa de soya. |
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Directions
1.
Corta las verduras en juliana. Reserva.
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2.
Sazona con sal y pimienta los bisteces. En una sartĆ©n a fuego medio aƱade el aceite de ajonjolĆ y cocina los bisteces. Ya que estĆ©n en tĆ©rmino medio, retira del fuego y reserva.
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3.
En la misma sartƩn agrega la cebolla, saltea junto con el apio, setas, zanahoria, jengibre y germinado de soya unos minutos hasta que estƩn suaves.
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4.
Condimenta con salsa de soya. Agrega la carne, mezcla y cocina unos minutos.
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5.
Sirve con arroz o disfrĆŗtalo con tu guarniciĆ³n favorita.
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