Carlota de limón y frambuesa
Ana Roberta
septiembre 20, 2022
Si eres de las que le gustan los postres sencillos, ¡esta receta es para ti! Una versión diferente de la típica Carlota de limón en versión saludable.
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Ingredientes
Ajustar porciones (6 personas )
| 2 tazas de yogurt griego. | |
| 0.50 taza de frambuesas. | |
| 0.50 cucharadita de ralladura de limón. | |
| 2 cucharadas de extracto de vainilla. | |
| 0.25 taza de jugo de limón. | |
| 6 cucharadas de monkfruit o endulzante de tu preferencia. |
Toppings:
| Paquete de galletas Marías o alguna similar. | |
| Para decorar: más frambuesas y ralladura de limón. |
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Instrucciones
1.
Licúa todos los ingredientes del yogurt.
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2.
En un molde (aprox 20x20) agrega una cama de galletas Marías y después otra de yogurt. Repite 2 veces mas. Si tu molde es más chico puedes hacer más capas.
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3.
Refrigera 1 hora.
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4.
Decora con frambuesas, galleta triturada y ralladura de limón.
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