Madalenas con chocolate blanco
Alexa Santillán
noviembre 6, 2021
La combinación perfecta entre pan y chocolate blanco que vas a poder saborear en cada bocado. Son uno de los postres más sencillos de hacer y lo que necesitan es ese característico molde para darles la forma.
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Ingredientes
Ajustar porciones (9 personas)
| 0.33 taza de harina de almendra. | |
| 3 cucharadas de monk fruit. | |
| Semillas de amapola al gusto. | |
| 0.25 cucharadita de vainilla. | |
| 0.5cucharada de polvo para hornear. | |
| 2 yemas de huevo. | |
| 1 huevo. | |
| 2 cucharadas de mantequilla. | |
| 70 gramos de chocolate blanco sin azúcar. |
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Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 190 grados Celsius.
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2.
Mezcla los huevos con batidora eléctrica por 5 minutos aproximadamente a velocidad alta hasta que se vean pálidos. Agrega el monk fruit y mantequilla, bate a velocidad baja.
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3.
Pasa por un cernidor los ingredientes secos en un bowl. Junta las mezclas, con una pala, hasta quedar bien incorporado.
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4.
En un molde engrasado, agrega la mezcla y hornea durante 10 minutos.
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5.
Saca del horno y retira del molde al momento y luego deja enfriar.
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6.
Derrite el chocolate y sumerge la esquina de cada madalena.
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