Chocolate cake in a skillet
Sylvia Shamosh Hanono
septiembre 1, 2022
Perfecto para los amantes de chocolate oscuro, delicioso y empalagoso.
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Ingredientes
Ajustar porciones (8 personas)
| 2 taza de harina blanca cernida. | |
| 1.50 taza de azúcar blanca. | |
| 0.75 taza de cocoa. | |
| 2 cucharadita de royal. | |
| 1.50 cucharadita bicarbonato. | |
| 1 cucharadita de sal. | |
| 1 cucharada de café soluble. | |
| 1 cucharada de canela. | |
| 1.25 taza de leche. | |
| 0.25 taza de aceite de maíz. | |
| 2 huevos grandes. | |
| 2 cucharadas de vainilla. |
Betun
| 170 gramos de chocolate semi amargo. | |
| 0.50 taza de margarina en pomada. | |
| 1 aguacate maduro. | |
| 1 cucharadita de vainilla. | |
| 0.75 taza de azúcar glass. |
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Instrucciones
1.
Mezcla el harina blanca con la cocoa el royal el bicarbonato la sal el café y la canela.
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2.
Por otro lado revuelve la leche el aceite el huevo la vainilla y el azúcar.
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3.
De manera envolvente mezcla todos los ingredientes líquidos con los ingredientes secos.
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4.
Hornea por 35 -40 min a 180º C.
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5.
Para el betún, a baño maría derrite el chocolate y deja entibiar.
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6.
En una batidora, bate la margarina, el aguacate y la vainilla. Poco a poco ve agregando el azúcar glass, y al terminar incorpora el chocolate previamente derretido.
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7.
Agrégalo encima del pastel, y esparce con la ayuda de una espátula.
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