Mousse de chocolate vegano
Fernanda
septiembre 1, 2022
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Ingredientes
Ajustar porciones (2 personas)
| 1 lata de crema de coco entera (refrigerada por lo menos 24 horas antes). | |
| 0.25 taza cacao en polvo. | |
| 0.25 taza de azúcar de coco. | |
| 1 pizca de sal. | |
| 0.75 taza galletas lotus en trozos. |
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Instrucciones
1.
Agrega la crema de coco de la lata a una batidora previamente enfriada.
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2.
Bate la crema de coco a velocidad media-alta hasta que se formen picos.
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3.
Agrega el resto de los ingredientes y bate a velocidad media-alta de 2-3 minutos.
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4.
Transfiere el mousse a un bowl y refrigera por 30 minutos.
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5.
Sirve en un vaso agregando primero las galletas y luego el mousse por encima.
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6.
Cubre con más galleta y sirve frío.
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