Mousse de chocolate vegano

septiembre 1, 2022

easy

2 personas

Un desayuno facilísimo y rico, para un día con prisa.

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	1 lata de crema de coco entera (refrigerada por lo menos 24 horas antes).
	0.25 taza cacao en polvo.
	0.25 taza de azúcar de coco.
	1 pizca de sal.
	0.75 taza galletas lotus en trozos.

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1.

Agrega la crema de coco de la lata a una batidora previamente enfriada.

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2.

Bate la crema de coco a velocidad media-alta hasta que se formen picos.

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3.

Agrega el resto de los ingredientes y bate a velocidad media-alta de 2-3 minutos.

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4.

Transfiere el mousse a un bowl y refrigera por 30 minutos.

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5.

Sirve en un vaso agregando primero las galletas y luego el mousse por encima.

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6.

Cubre con más galleta y sirve frío.

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