Barritas de pay de nuez
Deliciosas barritas de pay de nuez sin culpa.
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Ingredientes
Ajustar porciones (8 porciones)
1 taza de harina de almendras | |
0.5 taza de harina de nueces pecanas (triturarlas hasta formar el harina). | |
3 cucharadas de endulzante líquido. | |
3 cucharadas de aceite de coco |
Relleno
0.5 taza de azúcar de coco. | |
1 cucharadita de vainilla. | |
1.5 taza de nueces pecanas troceadas. | |
0.3 taza de endulzante líquido. |
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Instrucciones
1.
Base
Mezcla todos los ingredientes y coloca en un molde forrado con papel para hornear y aplana uniformemente.
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2.
Relleno
En una olla a fuego bajo coloca todos los ingredientes menos las nueces hasta formar un caramelo.
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3.
Agrega las nueces y vierte el caramelo sobre la base.
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4.
Hornea por 20 0 30 minutos a 180 grados C.
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5.
Deja enfriar por completo y corta en cuadritos.
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