Rollitos de pan francés rellenos de jocoque y frutos rojos
Daniela Díaz
agosto 29, 2022
Siempre tener una opción de desayuno dulce con un toque de salado es garantía. Si te gusta el jocoque con la combinación de los frutos rojos, te va fascinar. Es un desayuno súper completo lleno de sabor.
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Ingredientes
Ajustar porciones (2 personas )
| 4 rebanadas de pan bimbo cero cero. | |
| 4 cucharadas de jocoque natural. | |
| 1.5 taza de frutos rojos congelados. | |
| 2 huevos. | |
| Canela. | |
| Leche (opcional). | |
| Azúcar glass (opcional). | |
| Miel. |
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Instrucciones
1.
Quita las orillas a las rebanadas de pan.
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2.
Con un rodillo aplana las rebanadas.
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3.
En una olla calienta los frutos rojos para que se deshagan y se forme una tipo mermelada.
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4.
Agrega un cucharada de jocoque a una de las rebanadas en una de las orillas, encima los frutos rojos y enrolla. (así cada uno).
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5.
En un plato bate dos huevos con un poco de canela y si gustas un poco de leche.
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6.
Calienta un poco de aceite de aguacate en un sartén.
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7.
Pasa los rolllitos por el huevo y llévalos al sartén hasta que se doren por todos lados.
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8.
Sirve, decora con un poco más de frutos rojos y si gustas azúcar glass y miel para darle un toque especial.
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