Garbanzos crujientes honey roasted
Ana Roberta
marzo 30, 2022
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Ingredientes
Ajustar porciones (2 personas)
| 1 taza de garbanzos cocidos. | |
| 1 cucharada de aceite de oliva. | |
| 0.50 cucharadita de sal. | |
| 0.50 cucharadita de ajo en polvo. | |
| 1 cucharada de miel de abeja. | |
| 1 cucharadita de aceite de oliva. |
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Instrucciones
1.
Si usas garbanzos crudos déjalos remojando toda la noche con suficiente agua y al día siguiente enjuágalos con agua.
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2.
Hierve suficiente agua a fuego alto y ya que este hirviendo agrega los garbanzos y reduce a fuego medio. Déjalos hasta que queden suaves (de 50 a 70 minutos).
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3.
Escurre el agua y quita la capita transparente que los cubre.
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4.
Precalienta el horno a 350F.
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5.
Agrega una cucharada de aceite de oliva a los garbanzos, sal y ajo en polvo.
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6.
Hornea por 30 minutos moviéndolos unas 3 veces durante ese tiempo.
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7.
Calienta la miel de abeja con una cucharadita de aceite de oliva.
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8.
Saca los garbanzos del horno y revuelve con la mezcla de miel.
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9.
Vuelve a meterlos al horno solo 5 minutos (A los 3 minutos muévelos para que no se quemen).
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10.
Sácalos del horno y déjalos enfríar.
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