Galletas de chispas de chocolate

octubre 17, 2021

fácil

4 personas

Nunca pueden faltar galletas. A estas les pusimos chispas de chocolate y quedaron 10/10.

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Ingredientes

Ajustar porciones (4 personas)
0.50 taza de ghee derretido.
0.50 taza de azúcar de coco.
1 huevo.
2 cucharaditas de extracto de vainilla.
1.5 taza de harina de almendras.
0.50 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Sal.
0.50 taza de chispas de chocolate sin azúcar.

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Instrucciones

1.
En un bowl agrega el ghee derretido, el azúcar de coco, un chorrito de extracto de vainilla y un huevo.
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2.
Revuelve.
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3.
Agrega harina de almendras, bicarbonato de sodio y una pizca de sal.
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4.
Mezcla nuevamente hasta que esté completamente combinado.
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5.
Agrega las chispas de chocolate sin azúcar.
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6.
Revuelve.
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7.
Con una cuchara para galletas, forma bolitas de masa y ponlas en una bandeja para hornear forrada.
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8.
Hornea durante 12 minutos a 180°C.
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9.
Retira del horno y deja que se enfríen.
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10.
¡Disfruta!
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