Galletas de avena y nuez
Pilar
abril 5, 2022
Estas galletas son ideales para compartir con tu familia, todo lo que necesitas lo encuentras en estado natural.
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Ingredientes
Ajustar porciones (15 piezas )
| 160 gramos de mantequilla. | |
| 345 gramos azúcar de moscabada. | |
| 250 gramos de harina. | |
| Sal. | |
| 1 Huevo. | |
| 1 clara. | |
| 20 mililitros de leche. | |
| 1 cdita de vainilla. | |
| 8 gramos de polvo para hornear. | |
| 4 gramos de bicarbonato. | |
| 80 gramos de avena. | |
| 120 gramos de nuez picada. |
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Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 180º C.
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2.
Haz pomada en la kitchen aid con pala, la mantequilla con el azúcar, agrega los huevos, vainilla y leche, deja que se integre todo muy bien.
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3.
Agrega harina, royal y bicarbonato. Dar unas vueltas para que no se trabaje de mas e incorpora la nuez, avena y manzana. Dar pocas vueltas.
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4.
Formar bolas de 45 o 50 gramos. Acomodalas en una charola con papel encerado y refrigera por 30 min.
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5.
Hornea las galletas a 180ºC por 12 min.
Deja enfriar en una rejilla.
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