Coffee Cake
Fernanda
marzo 29, 2022
No Reviews
Ingredientes
Ajustar porciones (10 personas)
| 2 huevos | |
| 1.75 tazas harina sin gluten. | |
| 0.5 taza aceite de coco derretido. | |
| 1 taza monk fruit. | |
| 0.5 taza yogurt griego. | |
| 1 cucharada de vainilla. | |
| 1 cucharada de canela. | |
| 1 cucharadita polvo para hornear. | |
| 1 pizca de sal. | |
| 1 shot de espresso tibio. | |
| 1 cucharadita bicarbonato de sodio. |
Para el relleno y el topping:
| 0.50 taza azĆŗcar de coco. | |
| 1 cucharada canela. | |
| 0.25 taza harina sin glĆŗten. | |
| 0.25 taza monk fruit | |
| 1 cucharada de canela. | |
| 2 cucharadas aceite de coco derretido. |
Para publicar un post, debes estar logueado.
Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 350 F.
Marcar como completo
2.
En un bowl mezcla los huevos juntos con el azĆŗcar, yogurt, aceite de coco, espresso y vainilla.
Marcar como completo
3.
En un bowl separado, mezcla los ingredientes secos.
Marcar como completo
4.
Agrega la mezcla seca a la lĆquida y mezcla muy bien.
Marcar como completo
5.
VacĆa la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado.
Marcar como completo
6.
Agrega el relleno por encima y revuelve por encima ligeramente con ayuda de un cuchillo.
Marcar como completo
7.
Mezcla los ingredientes del topping y agrƩgalo sobre la mezcla.
Marcar como completo
8.
Hornea el pastel de 30-35 minutos o hasta que se empiece a dorar.
Marcar como completo
9.
Deja enfriar unos minutos y corta en cuadros iguales.
Marcar como completo
Deja un comentario
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.