Volcán de chocolate fit
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Ingredientes
Ajustar porciones (1 persona)
0.25 de taza de crema de almendras. | |
0.25 de taza de chocolate de repostería derretido. | |
1 Huevo. | |
1 cucharadita de monk fruit con eritritol en polvo. | |
1 cucharadita de vainilla. | |
1 cucharada de aceite de coco. | |
1 cucharada de harina de avena sin gluten. | |
1 cucharada de harina de almendras. |
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Instrucciones
1.
Mezcla la crema de almendras con el chocolate derretido, el aceite de coco, el huevo y la vainilla hasta tener una consistencia cremosa y densa.
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2.
Agrega el huevo y el monk fruit mezclando nuevamente.
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3.
Agrega ambas harinas e incorpora a la mezcla.
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4.
Engrasa un ramequín y vierte esta mezcla.
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5.
Lleva a la freidora de aire por 15-17 minutos a 170 grados centígrados.
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6.
En horno convencional tardará de 15 a 20 minutos a la misma temperatura.
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7.
Desmolda y decora con fresas, monk fruit glass y disfruta recién hecho.
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