Mug cake de avena
ANILÚ MENDOZA
junio 2, 2022
Un desayuno muy rápido que puedes tener listo en el refri, para ese antojo dulce.
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Ingredientes
Ajustar porciones (2 personas )
| 1 plátano maduro. | |
| 2 huevos. | |
| 0.75 taza de harina de avena. | |
| 0.33 taza harina de almendras. | |
| 1 cucharadita de vainilla. | |
| 0.75 taza leche de almendras. | |
| 0.25 cucharadita polvo para hornear. | |
| 2 cucharaditas de monk fruit. |
Toppings:
| 1 cucharada de crema de avellanas con cacao. | |
| 1 cucharada de cacao nibs. |
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Instrucciones
1.
Licúa todos lo ingredientes hasta formar una mezcla homogénea.
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2.
Engrasa moldes pequeños o una taza (puedes hacer muffins también).
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3.
Lleva al hornito eléctrico por 15 minutos a 200•C o al microondas por 5 minutos.
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4.
Agrega los toppings.
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