Mousse de chocolate y peanut butter
Fernanda
septiembre 1, 2022
Mousse vegano con pocos ingredientes y facilísimo de hacer.
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Ingredientes
Ajustar porciones (2 personas )
| 1 lata leche de coco full fat. | |
| 3 cucharadas de cacao en polvo. | |
| 1/3 taza monk fruit. | |
| 2 cucharadas crema de cacahuate. |
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Instrucciones
1.
Refrigera la leche de coco por lo menos 48-74 horas antes de utilizarla.
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2.
Mete el bowl de la batidora al congelador antes de usar por 10 minutos.
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3.
Abre la lata de leche de coco y retira la crema de coco. Agrégala al bowl de la batidora y prende a velocidad media.
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4.
Deja batir por unos minutos y cuando se empiecen a formar picos suaves agrega el endulzante, cacao y crema de cacahuate.
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5.
Una vez que quede todo bien integrado, sirve la mezcla en vasos individuales y mete al refri por una hora.
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