Helado vegano de caramelo

easy

6 personas

Se sabe que el helado cura el corazón y cualquier pena. Por si fuera poco, este es vegano y de caramelo. Tiene un toque de vainilla delicioso, lleva dátiles y está hecho con leche y crema de almendras.

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Ingredients

Adjust Servings (6 personas)
3 plátanos congelados
3 cucharadas de crema de almendras
un chorrito de leche de almendras
sal
0.50 taza de dátiles
0.33 taza de leche
un chorrito de vainilla
0.25 cucharadita de sal marina

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Directions

1.
Remoja los dátiles sin hueso en agua tibia por 2 horas.
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2.
En una licuadora, licua los 3 plátanos, un chorrito de leche, la mantequilla de almendra y una pizca de sal.
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3.
Vierte la mezcla a un molde y suaviza con una palita.
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4.
Mete el molde al congelador mientras hacemos el caramelo.
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5.
Agrega dátiles remojados, la leche de almendras, la vainilla, la sal y licua.
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6.
Retira el molde del congelador y agrega la capa de caramelo.
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7.
Integra la capa de caramelo con una palita.
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8.
Congela por 20 minutos.
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9.
¡Sirve y disfruta!
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