Pancakes de plátano

noviembre 4, 2021

fácil

1 persona

De mis desayunos favoritos son los pancakes porque puedes ponerles los toppings que quieras.

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	3 cucharadas de harina de almendra.
	2 cucharadas de harina de avena.
	2 cucharadas de harina de coco.
	2 cucharadas de claras de huevo.
	1 huevo entero.
	2 cucharadas de leche vegetal sin azúcar.
	Canela al gusto.
	1 cucharadita de polvo para hornear.
	0.50 plátano aplastado.

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1.

Mezcla todos los ingredientes para la masa de los pancakes en un bowl hasta que veas el plátano totalmente incorporado.

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2.

En un sartén a fuego medio coloca la masa y deja que empiecen a salir burbujas para voltearlo.

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3.

Coloca todos tus pancakes en un plato y sirve con mermelada al gusto.

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