Arroz con leche latte
Gabriela Monroy
septiembre 7, 2022
Deliciosa bebida hecha a base de arroz con leche, es una delicia tanto frío como caliente.
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Ingredientes
Ajustar porciones (2 personas )
| 3 cucharadas de arroz. | |
| 1 taza de agua. | |
| 1 taza de leche vegetal. | |
| 1 cucharadita de canela. | |
| 2 cucharadas de leche condensada o leche condensada de coco. | |
| 1 cucharada de monk fruit en polvo. |
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Instrucciones
1.
Hierve el arroz con el agua a fuego medio por 15 minutos hasta que este suave.
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2.
Tira el agua restante y agrega 0.5 de taza de leche vegetal y la canela y hierve hasta que se evapore un poco de la leche.
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3.
Deja enfriar y licúa con la leche condensada, 0.5 de taza de leche vegetal y la cucharada de monk fruit en polvo.
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4.
Cuela y ya tienes tu concentrado de arroz con leche.
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5.
Para preparar la versión fría agrega la mitad del concentrado, leche vegetal al gusto y mucho hielo (puedes agregar un shot de café).
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6.
Para la versión caliente sólo omite el hielo y agrega un shot de café expresso.
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7.
Listo disfruta ambas versiones de este deliciosos arroz con leche latte.
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