Omelette de espinacas

octubre 1, 2021

easy

1 persona

Un básico que nunca falla, con mucho hierro y fibra.

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Ingredients

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0.50 taza de claras de huevo.
1 cucharada de queso fresco de cabra.
1 taza de espinacas.
1 cucharadita de cebolla en tiritas.
2 cucharadas de frijoles bajos en grasa.
1 tortilla de maíz.
Sal y pimienta.

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Directions

1.
En un sartén con un poco de aceite en spray, agrega las claras y deja guisar un poco.
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2.
Coloca el queso, las espinacas y la cebolla y hazla rollito.
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3.
Sirve calientito con 1 tortilla de maíz con frijoles.
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4.
Agrega salsa al gusto.
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