Gelatina de yogurt
Sersana
octubre 1, 2021
Es una receta super versátil y deliciosa, para quitar el antojo de algo dulce.
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Ingredients
Adjust Servings (10 personas)
| 3 sobres de grenetina natural | |
| 1.5 tazas de agua natural | |
| 1 litro de yogurt natural sin azúcar. | |
| Monkfruit al gusto. | |
| 1 taza de berries congeladas | |
| 1 cucharada de jugo de limón. |
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Directions
1.
Calienta 0.25 tazas de agua y mezcla la grenetina hasta que se incorpore bien.
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2.
En 1.25 tazas de agua calientita, agrega 0.25 tazas del yogurt natural, mezcla muy bien.
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3.
Licúa la grenetina y el agua con el yogurt con el resto del yogurt y el monkfruit hasta que quede una mezcla homogénea.
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4.
Vierte en un molde para gelatina y refrigera al menos 2 horas.
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5.
En una olla agrega las berries con un poco de monkfruit y el jugo de limón y mezcla bien hasta que comience a hervir.
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6.
Con la misma cuchara trata de ir deshaciendo las frutitas para hacer una mermelada natural.
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7.
Sirve 1tza de la gelatina con un poco de la mermelada.
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