Ensalada de quinoa y garbanzo
Estado Natural
noviembre 3, 2022
No hay nada como una buena ensalada cuando el cuerpo pide comer fresco y verde. Esta receta está llena de los nutrientes que le aportan la quinoa perlada, los garbanzos y las semillas de hemp. Y, si eres fan de la combinación dulce-salado, no dejes de ponerle el aderezo con miel de abeja.
Encuentra los ingredientes de la mejor calidad en Estado Natural y por ser parte de nuestra comunidad usa el código COCINACOLECTIVA para tener -15% de descuento en su tienda en línea o en cualquiera de sus sucursales.
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings (4 personas)
| 1 taza de quinoa cocida. | |
| 2 tazas de baby arúgula. | |
| 450 gramos de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. | |
| 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad. | |
| 0.25 taza de rábanos en rodajas finas. | |
| 0.25 taza de cebollín. | |
| 0.25 taza de hemp. |
Aderezo
| 3 cucharadas de jugo de limón. | |
| 2 cucharadas de agua. | |
| 2 cucharadas de perejil picado. | |
| 1 cucharada de hojas de menta picadas. | |
| 2 cucharaditas de mostaza dijon. | |
| 1 cucharadita de ralladura de limón. | |
| 1 cucharadita de miel de abeja. | |
| Sal marina al gusto. | |
| Pimienta negra al gusto. |
Para publicar un post, debes estar logueado.
Directions
1.
En una ensaladera agrega la arúgula, la quinoa, los garbanzos, los tomates, los rábanos, el cebollín y el hemp.
Mark as complete
2.
En un tazón pequeño, mezcla todos los ingredientes del aderezo.
Mark as complete
3.
Vierte el aderezo sobre el contenido de la ensaladera y mezcla hasta que se combinen.
Mark as complete
4.
¡Disfruta!
Mark as complete
Deja un comentario
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.