Ensalada de pollo

Esta receta me recuerda mi infancia, estoy segura que la haz probado antes, fácil, llena de fibra y deliciosa.

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Ingredients

Adjust Servings (1 persona)
6 cucharadas de pechuga de pollo deshebrado.
1 cucharadita de mayonesa (puedes cambiarla por jocoque bajo en grasa).
1 cucharadita de mostaza dijon.
0.50 limón.
0.50 cucharadita de vinagre de manzana.
1 cucharadita de chile serrano picado.
0.50 taza de zanahoria rallada.
1 taza de lechuga picada.
1 paquetito de galletas saladas.
Sal y pimienta.

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Directions

1.
Mezcla todos los ingredientes muy bien y condimenta con sal y pimienta.
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2.
Sirve con las galletas saladas o tostadas horneadas.
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